يقدم الدجاج في طبق مع المعكرونة والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق
المقادير :
- 4 قطع من انصاف صدور الدجاج
- 4 ملاعق من زيت الزيتون
- ملعقة ونصف من الثوم المفروم جيدا
- ملعقة من البهارات الايطالية
- علبة من مكرونة
طريقة التحضير :
يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت
- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء .. وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..
- يقدم الدجاج في طبع مع المعكرونة والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق