وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
مقادير شوربة خضار باللحم المفروم
٣٠٠ غرام لحم مفروم
١ كوب بازيلاء
١ كوب جزر، مقطع
١ كوب بطاطا، مقطعة
١ كوب ذرة
١ كوب فاصوليا خضراء، مقطعة
١ بصلة، مقطعة
٢ ملعقة كبيرة ثوم مهروس
١ كوب معجون الطماطم
٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملح حسب الذوق
فلفل أسود
٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١٠ كوب ماء ساخنة
طريقة تحضير شوربة خضار باللحم المفروم
١. في قدر على النار، يقلى البصل بكمية قليلة من الزيت جيداً ليذبل.
٢. يوضع اللحم المفروم فوق البصل ويقلب جيداً ثم يضاف الخضار، الملح، البهار والثوم المهروس إلى اللحم ويقلب الخليط جيداً.
٣. يوضع معجون الطماطم و10 أكواب ماء ساخن إلى الخليط، يترك القدر على نار هادئة ليغلي ويستوي.
٤. يرفع القدر عن النار، تسكب الشوربة في وعاء وتقدم ساخنة.
موضوع: شوربة خضار باللحم المفروم 
الأحد 21 يونيو 2015, 8:37 pm